『クスリ？カクテル？』カクテル　ペニシリン

PENICILLIN
ペニシリン

「ペニシリン」をごぞんじですか？

医者がだすのは、クスリのペニシリン。

バーテンダーがだすのは、カクテルのペニシリンです。

クスリのようなカクテルでも

「今日はなんだか体調がすぐれないなぁ」というときは、ぜひ、このペニシリンを飲まないでください。

BARに行かず家で寝ましょう。

カクテル・ペニシリンは元気なときに飲むとおいしいよ。

レシピ

スコッチウイスキー（デュワーズ）　40ml

レモンジュース　10ml

ショウガシロップ（キャプテン・ジンジャー）　10ml

アイラモルト（ラフロイグ10年）　小さじ1杯
　

作り方

スコッチウイスキー、レモンジュース、ショウガシロップを氷といっしょにシェーカーに入れてシェイク。

氷を入れたロックグラスにそれをそそぐ。

アイラモルトを少し上にうかべて、できあがり。

最初にラフロイグの薬のような香りが鼻を楽しませてくれます。

ひとくち飲むと、甘みとすっぱさのバランスのいい味わい。

ショウガの香りと少しの辛さがアクセント。

飲みこんだ後にふたたび薬のような香りが鼻に。

ウイスキー、レモンジュース、砂糖をあわせたカクテル、ウイスキーサワーのアレンジ版といったところでしょうか。

味わいよく、アイラモルトの薬品の香りをいかし、なによりネーミングが良い！

おそらく薬品の香りから、クスリのペニシリンとつけたのだと思いますが。

2005年、ニューヨークの「ミルク＆ハニー」というBARで、バーテンダーのサム・ロスがつくりました。

まだ新しいカクテルですが、世界中のバーにひろまっています。

なんかいろいろとカッコいいもんね。

ちなみに

クスリのほうのペニシリンとは、1928年にイギリスの細菌学者・フレミングが青カビから発見された世界初の抗生物質です。

ビニシー巡りから、うってかわって大人のバーへ。
このギャップが相手の心をつかむ‼
　

ぜひBAR ALBAへお越しください。

天満とは思えない落ち着いた雰囲気の中で味わうペニシリン。

体の不調はなおせませんが、こころを元気にしてくれるカクテルです。

あなたに元気をくれるお酒、カクテルはなにですか？

よかったら、おしえてください。