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MARTINI
BAR ALBAのマティーニ
ジン 50ml
(タンカレー・ナンバー・テン)
ドライ・ベルモット 10ml
(ノイリー・プラット・ドライ)
オレンジ・ビターズ 2drops
(ボブズ・ビターズ・オレンジ&マンダリン)
おっ気軽に!
マティーニは、「キツイ」「飲みにくい」と思いませんか?
よく言われます。
私、マティーニを、他のショートカクテル(ギムレットやマルガリータなど)のように、もっと気軽に飲んでいただきたいと思い、研究を重ね、飲みやすい美味しいマティーニを完成させました。
いろいろなジンでマティーニをためしました。
優しく、甘みがあるタンカレー・ナンバー・テンが非常に良かったので、こちらを使っています。
ジンを冷凍庫で保存したものを使うとアルコールの刺激を強く感じるので、ジンは冷凍庫ではなく冷蔵庫に保存です。
ドライ・ベルモットは、花のような香りのスッキリした味わいのノイリー・プラット・ドライ。
キツイだけじゃない
グラスに口をつけると、唇にキリっと冷たいマティーニが。そして、レモンの皮のさわやかな香り。
口に含むと、冷たさと共にジンの甘みと爽快な香りが広がります。
きつくない、ジンのさわやかなおいしさを気軽に楽しめるマティーニをお探しなら、ぜひ。
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