JET LAG
ジェットラグ
時差ボケしてませんか?
「いやぁ~、いまハワイから帰ってきたばかりで時差ボケが…」
そんなあなたには、カクテル「ジェットラグ」
「こんな時期に海外行かれへんやろっ!」という意見はおいといて。
名前はそのまま『時差ボケ』という意味のカクテル。
インスタで見かけて気になったカクテル。
しかし、ネットで調べても情報がない。
日本語も英語も。
唯一のっていたのが以下のレシピ。
2 cl Havana Club Blanco(20ml ホワイトラム)
2 cl Havana Club Dark(20ml ダークラム)
2 cl Cointreau(20ml コアントロー)
4 cl Falernum(40ml ファレルナム)
2 cl lime juice(20ml ライムジュース)
1 splash of Angostura Bitters(1ふり アンゴスチュラビターズ)
Ginger Ale(ジンジャーエール)
ジンジャーエール以外の材料を氷といっしょにカクテルシェーカーに入れてシェイク。
氷を入れたロックグラスに入れて、ジンジャーエールを入れる。
まぜてできあがり。
材料のファレルナムとは、アーモンド、ショウガ、スパイスのクローブ、ライムなどが入ったシロップのようです。
アルコール入りもあるようです。
日本には流通していないので、キャプテンのアーモンド・シロップと、モナンのチャイティー・シロップ(しょうが、クローブ、シナモンなどが入っている)を混ぜて代用。
※キャプテン⇒大阪の中村商店が製造しているシロップ。いろいろなフレーバーがある。
※モナン⇒フランスのモナン社が製造するシロップ。こちらもいろいろなフレーバーがある。
で、つくってみました
いろいろ調整した結果、
20ml ホワイトラム(バカルディ)
20ml ダークラム(パンペロ・アニバサリオ)
20ml オレンジリキュール(コアントロー)
5ml アーモンド・シロップ(キャプテン・アーモンド)
5ml チャイティー・シロップ(モナン・チャイティー)
10ml ライムジュース
1ml 薬草酒(アンゴスチュラビターズ)
ジンジャーエール
※カッコ内はブランド名
というレシピが、香り、味わいが良かったです。
ほのかに甘いトロピカルな味わいのカクテルですね。
ピニャコラーダや、マイタイのような。
南国リゾートのBARで、パイナップルや傘のかざりがついてそうな感じ。
香ばしいアーモンドの香りがまずして、飲むと、ラムの味わいやチャイティー・シロップに入っているスパイスの香りがします。
この一杯に、度数40度のお酒が合計60ml入っています。
ウイスキーのシングルを2杯飲むのといっしょのアルコール量です。
しかし飲み口は、アルコール感はきつくなく、甘みがあるし飲みやすい。
海外へ行ったとき、このカクテルを飲めば時差ボケもすぐなおりそう。
ビニシー巡りから、うってかわって大人のバーへ
このギャップが相手の心をつかむ‼
ぜひBAR ALBAへお越しください。
天満とは思えない落ち着いた雰囲気の中で味わうジェットラグ。
海外のリゾートへ行けなくても、日本のリゾート、天満のBARで旅行気分。