キューバの太陽　ソル・クバーノ　カクテル

SOL CUBANO
BAR ALBAのソル・クバーノ

神戸発祥のカクテル。

ソル・クバーノとは、キューバの太陽という意味です。
(Sol⇒太陽、Cubano⇒キューバの)

ラム　50ml
(バカルディ・ホワイト)
グレープフルーツ・ジュース　1個分
トニックウォーター　30ml
(カナダドライ)

ベースのラムには、スッキリしてフルーティーでグレープフルーツ・ジュースと相性が良いバカルディ・ホワイトを使用しています。

グレープフルーツ・ジュースは、絶対に生を絞ったもののほうが美味しいです。

最後に少しだけ入れるトニックウォーターが良い仕事をしてくれて、ただのラムのグレープフルーツ・ジュース割りじゃないカクテルにまとめてくれます。

ラムのうまみと、グレープフルーツのほどよい酸味が口の中いっぱいに広がります。

飲んだ後、「あ～～～っ！」って言いたくなるカクテル。

甘くないスッキリしたカクテルがお好きな方はぜひ。