『贅沢なウイスキー』スコッチウイスキー デュワーズ12年

DEWAR’S AGED 12 YEARS THE ANCESTOR
デュワーズ12年 アンセスター
イギリス、スコットランドのジョン・デュワー&サンズ社が造っているウイスキー。
「ブレンデッドウイスキー」というタイプのウイスキーです。
ブレンデッドウイスキーとは、いろいろな蒸溜所(ウイスキー工場)で造られたウイスキーをブレンドしたウイスキーです。
ダブルエイジ製法
デュワーズ12年は、12年以上熟成されたアバフェルディ蒸溜所のウイスキーを中心とした40種類以上のウイスキーをブレンド。
多くのブレンデッドウイスキーは、各蒸溜所で木の樽で熟成させたウイスキーをブレンド後にボトリングの作業に入りますが、デュワーズではよりなめらかさを追求するために、ブレンド後のウイスキーを再び樽に詰めて熟成させる「ダブルエイジ製法」を取り入れています。
この手間と時間を惜しまない製法により、飲みやすく、どこまでもなめらかな味わいが生み出されます。

スタンダードのデュワーズ・ホワイトラベルは、スッキリ軽やかな味・香りなのに対して、デュワーズ12年は、キャラメルやハチミツのようなリッチな味・香りが楽しめます。
ハイボールにすると、ちょっと贅沢なハイボールに。
お酒を知れば、デートの時に役に立つ!
ぜひBAR ALBAへお越しください。
天満とは思えない落ち着いた雰囲気の中で味わうデュワーズ12年。
贅沢なハイボールで、贅沢なバー体験を。
