『金色に輝くお酒』シェリー　バルデスピノ　イノセンテ　フィノ

VALDESPINO INOCENTE FINO
バルデスピノ　イノセンテ　フィノ

スペインのバルデスピノという会社が造っているシェリーです。

シェリーとは、白ワインにブランデーを加えたワインです。

18世紀ごろ、イギリスとフランスの関係悪化、そして、フランス革命によりイギリスにフランスのワインが入ってこなくなりました。

そこでイギリスは、スペインのワインを船で輸送し始めます。

しかし、輸送中にワインが傷むため、ブランデーを入れアルコール度数を高くして変質を防ごうとして造られたのがシェリーといわれています。

バルデスピノは13世紀からワインづくりをしている歴史あるメーカーです。

辛口

今回紹介する「イノセンテ　フィノ」は、辛口のシェリー。

ほのかにアーモンドのような香り。

口の中がキュッとなるようなすっきりした味わい。
　

ワイン・アドヴォケイト

『ワイン・アドヴォケイト』というワインの雑誌があります。

世界中のワイン愛好家やワイン関係者が愛読している有名な雑誌。

この雑誌を創ったのは、ワイン評論家のロバート・パーカーという人物。

ロバート・パーカーは、その評価がワインの価格を変動させるほど強い影響力を持つワイン評論家。

「イノセンテ　フィノ」は、そのワイン雑誌『ワイン・アドヴォケイト』の誌上で、100点満点中、94点獲得。

ワイン雑誌『ワイン・アドヴォケイト』では、

・96-100点 「並外れている」

・90-95点 「傑出」

・80-89点 「秀逸」

という基準になっており、85点以上のワインとなると世間的には評価が非常に高く、その数は全体の1％に満たないと言われています。

お酒を知れば、デートの時に役に立つ！

ぜひBAR ALBAへお越しください。

天満とは思えない落ち着いた雰囲気の中で味わうバルデスピノ　イノセンテ　フィノ。

金色に輝く素敵なバータイムを。