トイレチェック
「お客さんが使うごとに、チェックにいけ!」
修行時代、師匠からいつも言われていたこと。
営業中、お客さんがトイレに行って出てきたら、すぐにチェックに行く。
そして、汚れていたらキレイに拭く。
洗面ボウルの周りに飛び散った水を拭く。
トイレットペーパーを三角折にする。
手拭き用のタオルが使われていたら、補充する。
などなど。
次に使うお客さんが、掃除したてのトイレを使うかのようにする。
これは、今、自分で店をやってからも続けています。
ただ、1人で営業していますから、
忙しい時などは、どうしてもできない時があります。
正直そういう時の心境は、
「早くチェクに行きたい!」と思っています。
お客さんに汚れたトイレを利用させるのがストレスでストレスでしょうがありません。
キレイでいい香りのトイレを使ってもらえると嬉しいのです。

