コラム一覧
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万博の桜
「何にしようか？」 決めていました。 寄付するって。 コロナ禍でもらった休業…
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初めてのバーで緊張したあなたに贈る、居心地アップのコツ
「バーに行ってみたい。」 そう思って実際に行ってみたけれど、落ちつかない。居…
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クラセアスール・レポサド：美しいボトルのプレミアムテキーラ
BAR ALBAのカウンターに並ぶボトルの中で、ひときわ目を引く一本。白地に…
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へんかな？ ― おひとり様へ ―
はなしたくないんです。 ひとりでバーへ行ったら。 ひとりで、 バックバー（お…
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カクテルの名前を知らなくても大丈夫！バーでのスマートなオーダー方法
「バーに来たけど、カクテルの名前がわからない…」「どう注文していいかわからな…
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バーテンダーになったきっかけと一冊の本
たぶん、22歳くらいの時。 大阪梅田にあった旭屋書店に行った。 一階をプラプ…
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言の葉
『詩』なんて、 おもしろくない。 たいくつ。 なにもかんじない。 ただ、こと…
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青い点の意味 アイリッシュウイスキー ブルースポット
アイルランド、ダブリン。 いまから200年以上前のこと。 ◆街角に生まれた…
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むかしは、よかっなぁ‥
「そうそう」 「昔のウイスキーって、こんなんだったよねぇ」 香りをかぐと、ス…
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バー十訓
きっかけになったバー わたしが、バーテンダーという職業を知り、 バーテンダー…