『かっこつくお酒』カルバドス　ペールマグロワール　ヘリテージ

PERE MAGLOIRE HERITAGE
ペールマグロワール　ヘリテージ

あなたはデートでBARへ行ったときに何をたのみますか？

カクテル？

それとも、ウイスキー？

かっこいいと思わせられるお酒あります。

それはカルバドスです。
　

知ってます？カルバドスって？

知らないですよね？

だからいいんです。

相手に『なに？カルバドス？この人お酒くわしい』って思わせることができます。

どんなお酒か語れるように少しだけ知っておきましょう。

カルバドスとは、フランスの北にあるノルマンディーというところで、つくられているリンゴのブランデーです。

アルコール度数は40度なので、ウイスキーやジンなどと同じくらいの度数です。

カルバドスのつくり方は？

原料はリンゴ。

1本（700ml）のカルバドスをつくるのに、だいたい20㎏のリンゴが必要だそうです。

20㎏だとだいたい瓶ビール1ケース分くらいの重さかな？

リンゴをしぼってジュースにする。

そこに酵母という微生物を入れて、発酵させてアルコールをつくる。

できたリンゴのお酒を蒸留する。

蒸留した後のアルコールを木の樽に入れて寝かせる。

という順番でつくります。

寝かせる年数によって香りや味が変わります。

少し寝かせたものは、フレッシュなリンゴの香りと味が特徴。

長く寝かせたものは、熟したリンゴや木の香り。若いものよりいろいろな種類の味わいがあり複雑。
　

ペールマグロワールのヘリテージは20年以上寝かせたカルバドス。

リンゴのタルトのような香りと味わい。

ロックで飲んでみてください。

お酒の中の甘みがでてくる、そして冷たくなるので、飲みやすくなりますよ。

ビニシー巡りから、うってかわって大人のバーへ。このギャップが相手の心をつかむ‼
　

ぜひBAR ALBAへお越しください。

天満とは思えない落ち着いた雰囲気の中で味わうペールマグロワール　ヘリテージ。

あなたの好感度がアップる。