『国王のために生まれたお酒』ショウガ・リキュール　キングス・ジンジャー

KING’S GINGER
キングス・ジンジャー

オランダ産のショウガのリキュールです。

ラベルに描かれているのはイギリス国王であったエドワード7世（在位：1901-1910）。

母親は、ヴィクトリア女王。

ボンベイサファイア・ジンのボトルに描かれているのは、ヴィクトリア女王です。

プレイボーイ

エドワード7世は、美食家でファッション、狩猟、競馬、ヨットと広い趣味を持ちロンドン社交界のリーダーでもあった彼が魅せられたのが、当時まだ非常に珍しかった自動車、「幌無しダイムラー」でした。

寒い日でも構わず「幌無しダイムラー」で出かける王に侍医は気が気でありません。

そこで侍医はイギリス王室御用達のワイン商「BB&R」という会社を訪れ「国王の体を温め滋養に富むリキュール」の開発を依頼しました。

1903年、こうして生まれたのがキングスジンジャー・リキュールです。

お蔭でエドワード7世は風邪もひかず昼も夜も大活躍、華麗な女性遍歴を重ね生涯の愛人は百人とさえ言われています。

有名女優は勿論のことロンドン社交界の花形ランドルフ・チャーチル（チャーチル首相の母親）も名を連ねています。

そして彼にとって最愛の愛人であったアリス・ケッペルは現在のチャールズ皇太子カミラ夫人の曾祖母にあたります。
　

製法

新鮮なショウガを24時間水でさらした後、アルコールに4週間浸け込み、レモンオイルを加えて柑橘系の香りをつけます。

アルコール度数を41度に下げた後カラメルで色を整えます。

ショウガとレモンの良い香り。

味は、甘みの後にくるショウガの刺激。

カクテルに

おすすめのカクテルは、ジンジャーエールでわって、レモンをぎゅっと絞った「ジンジャー・バック」

ショウガの香りを楽しめて、スッキリ、シュワシュワさわやかなカクテル。

リピート率の高いカクテルです。

その他には、氷を入れたロック・グラスにスコッチウイスキーとキングス・ジンジャーを注いだカクテル「ウイスキー・マック」もおいしいですよ。お試しを。

教養としてお酒の知識が増えれば、あなたを尊敬する人が増える。そして、モテる。

ぜひBAR ALBAへお越しください。

天満とは思えない落ち着いた雰囲気の中で味わうキングス・ジンジャー。

あなたも今日から王様だ！