「春の銀行」とちゃいますよ！　スプリングバンク15年　スコッチ・シングルモルトウイスキー

SPRINGBANK AGED 15 YEARS
スプリングバンク15年

イギリス、スコットランドのキャンベルタウンという町にあるスプリングバンク蒸溜所で造られているウイスキーです。
※蒸溜所⇒ウイスキー工場

2001年にスコットランドの蒸溜所巡りに行ったときにスプリングバンクにも行きました。
ほんとに町中にある蒸溜所でした。
小さな蒸溜所で、ポットスチル（POT STILL 蒸留するための銅でできた釜）も小さく3基しかない。
よくこの規模で世界中にファンの多いスプリングバンクを生産し続けているな、と思った記憶があります。

蒸溜所は1828年創業。

スプリングバンクの特徴の一つが、2.5回蒸溜。
スコットランドのほとんどの蒸溜所は、蒸留という工程を2回しますが、スプリングバンクは、2回蒸留したものと、3回蒸留したものを混ぜています。

スプリングバンクの複雑で華やかな香りと味わいは、この2.5回蒸溜によるところが大いにあります。

スプリングバンク15年は、シェリー樽だけで15年間熟成
※シェリー樽⇒スペインのワインの仲間のシェリー酒の熟成に使っていた樽のことです。
シェリー樽で熟成させるとウイスキーに濃厚なフルーティーさを与えます。
　

グラスに鼻を近づけると
甘く、そして華やかな香りが、しっかりと感じられる。

一口飲むと
甘味が舌の上に広がる。

そして、
ほどよい煙の香りと甘い香りが鼻にぬけていく。

おすすめの飲み方は、やはりストレート。
スプリングバンクの華やかな香りと、シェリー樽によるフルーティーな香りが楽しめます。

とにかくスプリングバンクは香りがいい！

スコッチが好きなら絶対に体験しておくべきウイスキーです。

BAR ALBAへお越し下さい。

天満とは思えない落ち着いた雰囲気の中で味わうスプリングバンク15年。

あなたのスコッチ経験値がアップします。