若井小ずえとマティーニ　カクテル

MARTINI
BAR ALBAのマティーニ

ジン　50ml
（タンカレー・ナンバー・テン）

ドライ・ベルモット　10ml
（ノイリー・プラット・ドライ）

オレンジ・ビターズ　2drops
（ボブズ・ビターズ・オレンジ＆マンダリン）
　

おっ気軽に！

マティーニは、「キツイ」「飲みにくい」と思われている方が多いと思います。

もっとマティーニを、他のショートカクテル（ギムレットやマルガリータなど）のように飲んでいただきたいと思い、BAR ALBAでは飲みやすい美味しいマティーニにしています。

いろいろなジンでマティーニを作り研究して、優しく、甘みがあるタンカレー・ナンバー・テンを使っています。

ジンを冷凍庫で保存したものを使うとアルコールの刺激を強く感じるので、ジンは冷凍庫ではなく冷蔵庫に保存しています。

ドライ・ベルモットは、スッキリした味わいのノイリー・プラット・ドライを使っています。

キツイだけじゃない

グラスに口をつけると、唇にキリっと冷たいマティーニが。そして、レモンの皮のさわやかな香り。
口に含むと、冷たさと共にジンの甘みと爽快な香りが広がります。