
MARTINI
BAR ALBAのマティーニ
ジン 50ml
(タンカレー・ナンバー・テン)
ドライ・ベルモット 10ml
(ノイリー・プラット・ドライ)
オレンジ・ビターズ 2drops
(ボブズ・ビターズ・オレンジ&マンダリン)

おっ気軽に!
マティーニは、「キツイ」「飲みにくい」と思われている方が多いと思います。
もっとマティーニを、他のショートカクテル(ギムレットやマルガリータなど)のように飲んでいただきたいと思い、BAR ALBAでは飲みやすい美味しいマティーニにしています。
いろいろなジンでマティーニを作り研究して、優しく、甘みがあるタンカレー・ナンバー・テンを使っています。
ジンを冷凍庫で保存したものを使うとアルコールの刺激を強く感じるので、ジンは冷凍庫ではなく冷蔵庫に保存しています。
ドライ・ベルモットは、スッキリした味わいのノイリー・プラット・ドライを使っています。
キツイだけじゃない
グラスに口をつけると、唇にキリっと冷たいマティーニが。そして、レモンの皮のさわやかな香り。
口に含むと、冷たさと共にジンの甘みと爽快な香りが広がります。
