『黒ライチョウとスコッチ』スコッチ・シングルモルトウイスキー　ベンリネス15年　花と動物シリーズ

BENRINNES AGED 15 YEARS
ベンリネス　15年

イギリス、スコットランドのスペイサイド地区にある、ベンリネス蒸溜所で造られているウイスキー。
※蒸溜所⇒ウイスキー工場

『ベンリネス』とは、スペイサイド地区で一番高い山の名前。

蒸溜所は、その山の途中に建っている。

もとは、1826年に別の場所に建てられたが、1829年に大洪水があり、流されてしまいました。

1834年に現在の場所に再建。

ラベルには、ベンリネス山周辺にすんでいる「黒ライチョウ」という鳥が描かれています。
　

ベンリネスのユニークなところ

ベンリネス以外の蒸溜所のほとんどが、蒸留という工程を2回おこないます。

ベンリネスは、2回蒸留したウイスキーと、3回蒸留したウイスキーをブレンドしています。

3回蒸留したウイスキーをブレンドすることによって、ライトなタイプのウイスキーになります。

「2.5回蒸留」とか「2回半蒸溜」と呼ばれたりします。

なかなかスモーキー

ストレートでテイスティング。

グラスを鼻に近づけると、甘い香りと少しスモークの香り。

一口飲むと、ガッツリじゃない、やさしい甘さが舌の上に広がりました。

飲み込むと、スモークの香りと、シェリー樽由来の香りが鼻へ抜けていきました。

全体的にバランスの取れたウイスキーなので、水割りにすると、とても良かったです。

ぜひBAR ALBAへお越しください。

天満とは思えない、落ち着いた中で味わうベンリネス。

家飲みより、バーでウイスキーのほうがおいしいよ！